春节期间，三明市贸促会的工作脚步并未停歇，紧紧抓住这一关键时期，组织企业参加“福品出海，福至全球”2025首届侨商供采大会为重要契机，全力推动招商工作，助力沙县小吃拓展国际市场。
此次侨商供采大会于2月8日在福州盛大举办，汇聚了来自世界各地的侨商及国际企业代表，商机无限。三明市贸促会积极牵线搭桥，发动沙县区贸促会联合沙县区商务局，精心组织醉有才、厨神、淳之味等7家沙县小吃食品企业代表参会。这7家企业作为沙县小吃产业链上的关键一环，各具特色与优势，代表着沙县小吃产业的发展活力与潜力。
在大会现场，沙县区商务局主要负责人就沙县小吃产业展开了全面且深入的推介。从沙县小吃传承千年的历史文化底蕴，到如今在全球餐饮市场的广泛布局，再到其完整的产业链条，生动地展示了沙县小吃不仅是一种美食，更是一张闪耀世界的文化金名片，以及沙县经济发展的核心支柱产业。这种全方位的展示，让参会的侨商和国际企业代表对沙县小吃产业有了更为直观、深刻的认识，极大地激发了他们的合作兴趣。
沙县区贸促会在此次大会上收获了重大成果——与美国福建港台闽商总会正式签署合作协议。双方围绕供应链领域展开深度探讨，未来将通过整合资源、优化流程，构建高效稳定的供应体系。这一合作不仅为双方企业的业务拓展提供了坚实保障，更为沙县小吃走向美国乃至全球市场铺设了一条畅通的“高速路”。
会议期间，沙县区企业代表团与侨商、国际企业代表进行了多轮深入交流。双方就小吃原辅料种养示范基地建设、预制菜产业园打造及全链条孵化基地项目等内容展开热烈讨论，寻求合作的契合点。众多侨商对沙县小吃产业的国际化前景表现出极高的热情与信心，纷纷表示将利用自身在海外的资源优势，助力沙县小吃在海外市场的拓展，提升其品牌国际知名度。
三明市贸促会此次以春节为契机，积极组织企业参加侨商供采对接会，是其创新招商方式、推动地方特色产业国际化发展的重要举措，为沙县小吃产业的国际化进程注入了动力。未来，三明市贸促会将继续秉持服务企业、促进发展的宗旨，积极搭建更多国际合作平台，助力更多地方特色产业走出国门，走向世界，实现地方经济与国际市场的深度融合与互利共赢。
（来源：沙县区贸促会供稿）